ハマの売れっ子“豆腐店”
こんにちは！ なかじまＯＳです。 日本の食卓にはかかせない「お豆腐｣。 嫌いな方は少ないですよね！ 我が家もほとんど毎日いろんな顔で食卓にのぼってきます。 『揚げ出し豆腐』『白和え』『ゴーヤチャンプルー』・・・ でも、いつもの好きなお店の「お豆腐」や 新規開拓でおいしそうなお豆腐を買ってくると、 やっぱり『冷奴』♪ もちろんこだわりの「お醤油｣や「ポン酢｣でいただきます。 トッピングは「しょうが」「小ネギ」「かつをぶし」「七味」のどれか。 晩酌がすすんじゃうんですよね！！ そんな豆腐好きの我が家のおすすめ店は【藤方豆腐店】です。 ４０年の歴史がある本店は、弘明寺の京浜急行線と横浜市営地下鉄を結ぶ ＜弘明寺かんのん通り＞の市営地下鉄よりに位置してます。 私はいつも「横浜そごう」店で購入しますが、 他には「千葉そごう」「西武池袋」と「台湾」・・ん？ そう台湾にも支店があるそうです(^^) |
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ここのおすすめは「えだまめ豆腐」と「油揚げ」。 「えだまめ豆腐」はえだまめの味がしっかりとでもしつこくなく ちょうど良いやわらかさで・・とにかく美味しい♪ しっかりとした厚みのある「油揚げ」は稲荷ずしに最適♪ どんなに煮てもごはんをつめても、穴が開きません！ 他にも「おから」とかおでんの具とか「お豆腐」にも種類が たくさんあるので、いつ行っても楽しめます。 弘明寺の本店では２階で、≪豆腐のコース≫料理が食べれるんです。 １７００円で豆腐料理を１４品！ってすごくないですか!? 今度はぜひチャレンジしようと思ってます。 ぜひ一度は【藤方豆腐店】のお豆腐を食べてみてくださいね！！ |
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Posted by (中嶋 OS)
